고려인삼학회는 홍삼이 혈액 속의 중성지방을 억제시켜 고지혈증을 개선시키는 것으로 발표했다.
한국인삼공사 연구개발본부(R&D) 곽이성 박사팀은 고려인삼학회가 5월7일 서울 올림픽파크텔에서 개최한 춘계학술대회에서 이와 같은 연구 결과를 발표하였다.
곽박사팀에 따르면 홍삼의 고지혈증 예방 효과에 대한 연구를 위해 실험용 흰쥐 140마리에 홍삼에서 분리한 홍삼산성다당체(RGAP) 성분을 투여했다. 그 다음 인위적으로 고지혈증을 유발시켜 홍삼성분의 체내 효과를 관찰하는 방식으로 이루어졌다.
이후 혈액 중 중성지방과 콜레스테롤 함량을 측정하였다. 그 결과 홍삼 성분을 미리 투여하지 않았던 쥐에 비해 중성지방을 최대 17.6%까지 감소시켰다. 반면 먹이지 않은 대조군은 약물투여로 정상군 대비 중성지방 함량이 180%까지 증가된 후 아무런 변화가 없었다.
이 같은 효과는 홍삼산성다당체 성분이 혈액과 조직의 중성지방 분해효소인 ‘LPL’(lipoprotein lipase)의 함량을 증가시키고 활성화시켜 이러한 결과를 가져온 것으로 분석했다.
곽박사는 “홍삼은 항고지혈증 치료제의 효과에는 못 미치지만 꾸준히 복용하면 고지혈증을 개선시켜 줄 수 있다는 점을 의미하는것” 이라며 “홍삼의 우수성을 알리는 좋은 계기가 될 것이다”라고 말했다.
홍삼은 10년을 장기 저장해도 그 효능과 효과는 지장이 없다. 특별히 기운이 없거나 지치기 쉬운 여름철에 홍삼은 그야말로 건강관리의 필수품이라 할 수 있다. 홍삼은 인삼과 달리 체질에 상관없어 많은 사람들에게 꾸준한 관심을 받고 있다. 인삼을 쪄서 만드는 것으로 다양한 효능과 효과가 입증된 식품이다.
식약청이 인정한 홍삼의 효능으로는 원기회복, 면역력증진, 자양강장, 피로해소, 혈소판 응집 억제 등을 통해 혈액의 흐름을 원활히 한다고 보고된 바 있다. 또한 한 학술자료에 따르면 항암 효과부터 기억력 증강, 성기능 향상 등의 효능도 입증 되어 있다.
